杨桃怎么吃要用盐洗一下吗

2017-08-04纪梵希13 的分享

  杨桃有降血脂的作用是一种常见的热带水果,杨桃有一股淡淡的清甜味道受到人们的喜爱,那么,杨桃怎么吃呢?

  杨桃要用盐水洗吗?如果用冷的盐水浸泡杨桃的话,是可以淡化杨桃中的酸味的。

杨桃怎么吃要用盐洗一下吗 三联

  杨桃怎么吃

  直接食用清洗干净,然后用刀削掉五个菱角,主要只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。

  蛋奶炖杨桃

  鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,而杨桃也是非常富有营养的,因此这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。

  材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。

  制作方法:把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火摊凉,杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋拌匀,滤去泡沫及打不散的蛋白。加入杨桃块盖碟用大火蒸至凝固,这样一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。

  拔丝杨桃

  杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,赏心悦目的是它那可爱的星形,其包裹着拔丝的脆浆,在阳光下额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。

  材料:杨桃2只、自发粉(或面粉)1杯、糖5匙、糖胶(或麦芽糖)2匙。

杨桃怎么吃要用盐洗一下吗 三联

  制作方法:

  杨桃洗净去硬边再切成厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃放入沾满脆浆。将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆捞起沥油。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶熄火,此时糖就成了糖浆。放入炸脆的杨桃拌匀即可。

  美式杨桃包

  材料:高筋粉150克、低筋粉30克、干酵母1又1/2小匙、温水80ml、奶油20克、糖2匙、盐1/3小匙、奶粉2匙、杨桃2只、糖2匙、粟粉2匙、奶油1匙、蛋白1小匙、糖粉25克。

  制作方法:烤箱先预热175度,放在烤箱中层约15分钟。杨桃去核切小块,用搅拌机打碎加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉可成杨桃馅。基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压成窝窝状。发酵30分钟后把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙,糖粉加蛋白拌匀放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做即可。

  杨桃茶

  材料:杨桃2个、砂糖半斤、红茶适量。

  制作方法:杨桃削去硬边切成五角星片。将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制密封一星期即可。腌过的杨桃片原汁加水煮沸再晾干。红茶泡水加入杨桃片4~5片,这样有红茶和杨桃相结合的浓郁香味。

  杨桃冰

  材料:浓缩杨桃汁50cc、腌渍杨桃4片、冷开水150cc、碎冰适量。

  制作方法:

  将浓缩杨桃汁加入冷开水调匀、再加入碎冰与腌渍杨桃即可。

  杨桃的禁忌

  1.杨桃含有一种神经毒素,一般人食用可代谢,但肾病患者无法将此毒素排出体外,导致中毒。

  杨桃之神经毒素,会对身体中枢神经产生影响,正常情况之下会被

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