山竹怎么吃图解正确剥开山竹的方法

　　山竹的果肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，而且，山竹可生食或制果脯，那么，我们自己买回来的山竹要怎么吃呢?来看看山竹怎么吃图解正确剥开山竹的方法

　　山竹怎么吃图解正确剥开山竹的方法

　　剥开外壳就能看到洁白晶莹的果肉，放在盘子里，用勺子舀着吃，优雅满分。

　　山竹做菜的吃法

　　山竹石斛生鱼汤

　　主料

　　瘦猪肉160克，黑鱼400克，

　　辅料

　　玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克，

　　调料

　　盐4克

　　做法

　　1、生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。

　　2、用姜下油锅煎至微黄。

　　3、淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。

　　4、淮山，玉竹切片。

　　5、瘦猪肉和陈皮用水洗净。

　　6、加水于瓦煲内，煲至水滚。

　　7、放入全部材料，候水滚起。

　　8、用中火煲3小时。

　　9、入细盐调味，即可饮用。

　　小诀窍

　　1、此汤健脾开胃，生津解渴。

　　2、此汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。

　　3、如患上肝硬化病，肝区有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。

　　4、感冒初起的人，不宜饮用。