生菜怎么做好吃

2017-07-26拽一点16 的分享

   生菜是我们日常都能吃到的蔬菜,也是大家喜欢吃的蔬菜之一。但生菜要如何做才好吃?一起来看看生菜的做法。

  生菜如何做好吃?生菜中含有的莴苣素、维生素B6、钙、干扰素诱生剂、原儿茶酸、维生素C、维生素E、胡萝卜素、甘露醇、铁等营养素。

生菜怎么做好吃    三联

  生菜的功效

  1、改善睡眠质量的功效生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分,可以稳定情绪,促进睡眠,并能辅助治疗神经衰弱。

  此外每100g生菜中维生素B6的含量约为50毫克。维生素B6对维持神经系统、消除烦躁不安的情绪有重要的意义。

  还有就是每100g生菜中含钙36毫克。钙能强化神经传导功能,缓解神经紧张,有利快速入眠。

  2、增强身体免疫力功能生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。

  3、对癌细胞有明显的抑制作用球形生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。

  4、美白的功效 生菜中含有丰富的维生素C,爱美的美眉可以常食呦!

  5、保护视力的功效生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。

  6、减肥功效生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥生菜的美誉。

  此外生菜中含有的甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。如果是睡眠质量不好的朋友,建议是可以在每天晚餐选择食用生菜。睡眠严重不好的朋友,中餐的时候也可以选择食用。

  生菜的做法:

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  蚝油生菜的简单做法

  主料:生菜; 蚝油;

  辅料:蒜适量; 红椒适量;

  [做法步骤]

  1. 蒜切末,红椒切圈

  2. 生菜洗净控干掰成大片

  3. 锅中水烧开后放入生菜烫一下

  4. 直至生菜变软捞出

  5. 将烫好的生菜控干摆盘

  6. 锅内放油煸香蒜末

  7. 加入蚝油和芡水熬制黏稠

  8. 烧热后,浇在生菜上

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