板栗怎么去皮图解

2017-07-053lian15 的分享

 板栗怎么去皮图解    三联

  1、盐水煮法

  1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

  2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮;

  2、热水浸泡法

  1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。

  2、5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

  3、盐水浸泡法(强推)

  1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

  2、然后用刀切个口子;

  3、趁热去壳和皮。

  4、切口浸泡法

  1、板栗对半切开;

  2、去掉外壳,用开水盖上盖泡5分钟;

  5、筷子搅拌法

  1、将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后;

  2、用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。板栗怎么去皮

  3、但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

  6、冰箱冷冻法

  将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

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