您的位置:首页 > 三联阅读 > 生活百科 > 旅游知识 > 内蒙古特产有什么?内蒙古有哪些特产

内蒙古特产有什么?内蒙古有哪些特产

栏目: 旅游知识 来源:   时间: 2017-06-30 14:02

 内蒙古特产有哪些 三联

  手把肉

  手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食 品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉,但通 常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。 手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已 形成这样一种概念,即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和情 趣 ,虚此一行。牧民不用手把肉招待客人,就不能完全表达自己的心意。因此,用手把羊肉款 待远方客人,在呼伦贝尔地区已成为一种定规。 手把肉的制作和吃法也别具一格。 ……[详细] 内蒙古特产有哪些

  美味烤全羊

  烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道:“餐品至尊,未有过于乌查(即烤全扬)者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。蒙古族这种传统而古老的风俗,至今还保留着,以前只供蒙古贵族享用,一般牧民根本吃不到的烤全羊。现如今,烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。随着历史的发展和蒙古族人民生活水平的提高,烤全羊的方法也随之演变。原始的烤全羊,是将开膛去皮的整羊架于火上烘烤。烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火,须火旺而无烟方……[详细]

  巴林石

  巴林石  据朱星白等《巴林石》所述,主要依据颜色、质地、纹理和结构,将巴林石分为鸡血石、福黄石、冻石、彩石和图案石五大类。鸡血石  巴林鸡血石指含有红色辰砂的巴林石,质地多为透明、半透明;血色有鲜红、朱红、暗红、橘红等。血形呈片状、块状、条带状、星点状等。各品种均以各种“红”命名,如夕阳红、彩霞红、牡丹红、金橘红。福黄石  凡主体呈黄色且透明半透明者均属此类.还可按色调及纹理细分若干品种,如鸡油黄、密蜡黄、流沙黄等www.3lian.com。其中金橘黄可与田黄媲美。冻石  凡透明半透明、无血又以黄色为地的巴林石均为冻石,是巴林石品种最多的一……[详细]

  太和小米

  太和小米 内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学田乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域 内蒙古自治区突泉县人民政府《关于界定“太和小米”地理标志产品保护范围的报告》,突政发〔2011〕82号 突泉县太和米业有限公司企业标准:Q/TTMY 001-2011《太和小米生产技术操作规程》一、品种山西大红谷系列、张杂谷3号、大金苗系列。二、立地条件土壤类型以黑钙土、栗钙土及草甸土为主,土壤有机质含量≥3.3%,耕作层厚度≥25cm。三、栽培管理1.播种:当耕层10 cm处地温稳定通过8℃时,及时播种。正常年份播种期为4月20日至5……[详细] 内蒙古特产有哪些

  敖汉小米

  敖汉小米 内蒙古自治区敖汉旗现辖行政区域 《敖汉旗人民政府关于界定敖汉小米地理标志产品保护范围的报告》,敖政发﹝2012﹞17号 敖汉旗农业标准:AN/T0001-2010《敖汉小米生产技术操作规程》……[详细]