圣女果怎么烧牛腩

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 圣女果怎么烧牛腩

  主料:牛腩160克、圣女果200克。

  调料:姜、葱、蒜、番茄酱、玉米淀粉、精盐、食用油各适量。

  做法:

  1、食材。

  2、牛肉切丁。

  3、圣女果洗净切好。

  4、切好姜、蒜、葱花。

  5、温油炒香姜和蒜。

  6、加入牛肉翻炒一会。

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  7、加入适量开水或高汤。

  8、烧开后小火炖5、6分钟,加入圣女果数分钟。

  9、加入番茄酱。

  10、取小匙玉米淀粉和2汤匙清水。

  11、加入少许盐,淋入水淀粉。

  12、加入葱花收汁即可出锅。

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  成品图:

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  如何才能把牛腩烧烂?

  1、牛腩不要切太大,手指头一个小方块就行。家常菜谱

  2、一次性加够水,不要期间加冷水。

  3、可以放点点醋。

  4、放几颗山楂。

  5、先出水,出水之后直接加料酒葱姜茴香,再加水,一起炖。

  6、把适量茶叶放入纱布包里系紧,然后放入锅里和牛肉一块炖。

  7、放点冰糖或者白糖。

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