怎么煲出好喝的山药鸡汤

感谢 3lian12 的投递 时间:2015-04-13 11:15 来源:三联 

 怎么煲出好喝的山药鸡汤 三联

  山药鸡汤

  主料:鸡

  辅料:山药、枸杞、姜片、小葱

  调料:胡椒粉、油盐

  山药鸡汤的做法

  1、将鸡切成块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。

  2、锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入。

  3、翻炒鸡块, 直至鸡块变色, 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

  4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中。

  5、再加入适量的开水。

  6、放入铁棍山药块。

  7、加盖, 小火慢炖2个小时。

  8、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂, 加盖后继续慢炖二十分钟。

  9、最后加入盐、胡椒粉等调味, 放入适量的枸杞。

  10、盛入碗中, 喝汤了。

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