好吃惨了,十六个简单的肯德基方子

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  有时候就是这样,哪怕家里零食再多,也不及肯德基的一半好吃。这里整理出十六个肯德基方子,先收藏,想吃了随时学

  上校鸡块

  食材:鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量

  做法:1)鸡胸肉洗净,葱姜准备好。

  2)鸡胸肉,葱姜全部剁泥。3)鸡蛋过蛋清。

  4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。

  5)拌匀后倒在碗里冷冻。

  6)由于我没加淀粉,有些软。就铺平直接切块了。

  7)把蛋黄2个拌匀,面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠,炸制即可。

  鸡汁土豆泥

  食材:土豆1个、牛奶15g、黄油5g、鸡汁高汤1支、黑胡椒粉少许

  做法:1)土豆去皮2)土豆切成小块,入锅蒸熟

  3)放入搅拌机里打成土豆泥4)准备好其他材料

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(三联阅读配图)

  5)将牛奶、高汤、融化的黄油混合,放入微波炉打30秒

  6)打好的混合液和土豆泥拌匀,加入少许黑胡椒粉拌匀,装入裱花袋中

  7)挤出自己喜欢的形状,撒上宝宝喜欢的装饰,鸡汁土豆泥就做好了

  至Q虾球

  食材:冻虾300g、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量

  做法:1)冻虾划开,去头去壳。2)用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。

  3)用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁,留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。

  4)取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。

  5)虾泥里加盐,蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

  6)取一块虾糊,团成圆形,现在蛋黄液力蘸一下,然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水,否则虾糊很粘手。

  7)我还做了几个包着完整虾仁露尾巴的虾球。说实话做这个太粘手,手上都是面糊,相机上也是,拍照特别费劲,真是勉强拍了几张。

  8)锅里放油,烧到六成热就把虾球放进去炸,一定要用小火炸,否则外面炸糊了,里面还没熟呢。要不断地翻面,炸到外表金黄就可以捞出来了。

  葡式蛋挞

  食材:蛋挞皮7个、淡奶油60ml、牛奶50ml、蛋黄2个、白糖20g

  做法:1)准备好所需的材料,奶油,细白糖,牛奶和鸡蛋

  2)牛奶取60ML倒入碗内3)再加入50ML的淡奶油

  4)白糖取20g5)2个土鸡蛋,用蛋清分享器分出蛋黄

  6)将白糖和2个蛋黄搅拌均匀

  7)将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中,拌匀

  8)将调制好的蛋挞液过网滤一下,这样蛋挞的口感更细滑哦

  9)将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,不要太满,三分之二即可

  10)烤箱200度预热10分钟后,放进蛋挞准备烘烤

  11)先下火200度烤15分钟12)再上下火200度同时烤15分钟即可

  

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