冬季御寒饮食秘方:生煎猪肝

2014-01-17Nancy君 的分享   加三联MM小编微信好友:sanlian2018

  冬季到了,这也是很多女性朋友都害怕的季节,因为诸多原因的缘故,女性朋友总是会有畏寒的情况。那么这个你冬天你准备如何抵抗寒冷呢?下面,三联阅读小编来介绍一款冬季御寒饮食秘方,一起来看看。

  焦点:畏寒腹痛

  对策:严寒气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量,以提高人体对严寒的适应能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

冬季御寒饮食秘方:生煎猪肝                    三联

(三联阅读配图)

  秘方:生煎猪肝

  新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。

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