各种养胃汤的做法大全

2012-03-29YOYO-TO 的分享

 春季中,胃病患者要注意按时进餐,根据个人体质选择才合适的水果。过酸、过甜食物以及过烫、过硬、过粘食物不宜食用,下面的饮食忌宜一定要注意。

胃病反复发作的主要原因是饮食不规律,不协调。因此要注意调整饮食,放松心情,来保胃养胃。

有胃病史注意饮食忌宜

1、规律饮食是预防胃病的首要措施。按时进餐,切忌暴饮暴食、饥一餐饱一餐。

2、需根据个人体质选吃水果,尤其是既往有慢性胃病史者更是要慎吃水果,溃疡病患者不宜吃菠萝、桔子、苹果等酸性水果,脾胃虚弱者不宜吃性寒的梨和柚。

3、过酸、过甜食物以及过烫、过硬、过粘食物不宜食用。尽量少吃生冷食物以及刺激性食物,如咖啡、酒、浓茶、辣椒、芥末等。

这些食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起消化道炎症。--------三联阅读

4、饭后不宜立即喝茶或者大量的水,不宜用汤泡饭吃,否则易造成消化不良。

胃病反复发作的主要原因除了饮食不规律以外,还有精神因素的影响。

现在生活质量提高,人们对饮食已经非常关注,但很多人生活无规律,经常熬夜,精神压力带来的影响更甚,最易患的就是功能性胃肠病。



所以,压力大的人士要学会自我调节,放松心情,自我减压。



好喝又养胃的靓汤

1、阳气虚型胃病患者:

这类患者主要表现为胃隐隐痛,空腹时痛,进食后痛感减弱,劳累或受凉后加重,伴疲倦乏力,四肢不温,怕冷,舌淡苔白。

此类人群不宜吃水果、酸甜以及生冷食物。可参照以下食疗法:

●荔枝干瘦肉汤:

瘦肉200克,荔枝干5枚,白术15克,放入炖盅中炖2小时。

●羊肉暖胃汤:

羊肉500克,生姜3块,春砂仁10克,陈皮10克,加水8碗,小火焖2小时。

●胡椒煲猪肚:

猪肚一个,胡椒25克,(若脾虚者另加入党参15克)。猪肚用盐擦洗干净,原只下锅,加水10碗,煮2小时。

2、阴虚型胃病患者:

这类患者主要表现为胃部有火烧感,隐痛,口干,消瘦,人偏干瘦,舌红少苔。这主要是由于秋燥伤及胃阴,使阴虚表现较为明显。

此类人群忌煎炸食品,应少烟酒。百合汤、银耳汤、核桃肉、雪梨汤都宜服用。根据阴虚程度可参照以下两种食疗法:

●花旗参炖鸡:

鸡一只,约500克,花旗参10克。文火炖2小时。

●沙参玉竹煲老鸭:

沙参25克,玉竹25克,老鸭一只。文火煲2小时。

简单又好做的养胃汤,让你不仅尝到了美味,而且还在美食中治疗了胃病,真是两全其美啊!

养胃汤的做法大全
 

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