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益气养血-红枣桃仁粥

栏目: 家常菜谱 来源:   时间: 2010-10-08 16:40


   【食疗功效】 红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老,并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥,为延年益寿首选粥品之一。

   【 原 料 】 红枣 100 克,核桃仁 50 克,粳米 50 克,冰糖 100 克。

   【制作方法】 将红枣、粳米分别用清水漂泡,清洗干净,放无油渍锅中,加入核桃仁、500 克水,旺火烧开后,用小火煮约 1 小时,至成粥放入冰糖深化后即可。

   【操作要领】 放入适量桂圆肉,滋补效果更好。