女人美容煲汤食谱家常100种做法大全

2017-08-12鱼儿小小 的分享

   俗话说得好,“药补不如食补”,在平常的生活中,光靠医疗美容是不够的,这只是从表面上的改变,还应该要从身体内部来调理,所以我们可以自己在家制作一些美容养生汤,那么,一起来看看女人的美容养生煲汤食谱有哪些吧。

女人美容煲汤食谱家常100种做法大全 三联

  可以美容的煲汤家常食谱做法大全

  1、粳米补血汤

  功效:可活血行气,补养气血,驻颜美容。

  配方:粳米100克,川芎3克,当归6克,红花2克,黄芪4克,大葱3克,姜3克,盐1克

  Tip:先将米洗净,用水浸泡;然后将当归、川芎、黄芪切成薄片;把切成薄片的三味药与红花一起装入干净的小布袋中,绑紧;再把布袋放入瓦锅内,加鸡汤共熬成药汁;然后在药汁中放入粳米熬粥;待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味即可食用。

  2、何首乌蜜枣煮猪肉

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  功效:此汤具有滋阴养肺,生津,润肤,美颜及补肝益肾的作用,皮肤粗糙面黑者,头发无光泽者应经常饮用。

  配方:何首乌15克,玉竹20克,薏仁20克,蜜枣3粒,猪肉250克,盐适量。

  Tip:将中药材料清净后备用,猪肺飞水,用十到十二碗水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,再转文火炖二小时,加盐调味即可。

  3、乳鸽银耳汤

  功效:清润,滋养和血,通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多,加瘦肉乳鸽,滋补温和。此汤全家合用,家有老人者更加适合,常饮银耳亦有美容健肤之功效。

  配方:乳鸽1只,银耳3钱,瘦肉4两,蜜枣4枚

  Tip:先把银耳浸发透洗净,将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时;最后把银耳放进去再煲半小时,加少许盐调味即可饮用。

  4、玉竹枸杞煮鱼

  功效:可以消除浮肿,淡化黑眼圈。

  配方:玉竹五钱、桑白皮五钱、枸杞六钱、生薏仁一两、红枣四粒(去核)、生鱼一条。

  Tip:生鱼洗净去鳞,用姜煎至微黄,然后与其他药材放入煲内,以文火煲四小时, 连汤渣(鱼肉)一起吃掉。

  5、绿豆百合羹

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  功效:美白滋润肌肤,更有排毒的功效。

  配方:绿豆20克,红豆20克,百合20克,糖、盐适

  Tip:绿豆、红豆、百合浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。

  6、无花果杏仁汤

  功效:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。

  配方:瘦肉,南北杏各3钱,蜜枣5枚,无花果10粒

  Tip:先把瘦肉洗净,切成块落煲,加上各药材,放六碗水;用大火煮开,再用小火煲1.5小时就可以了。

  7、薏仁红豆粥

  功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。

  配方:生薏仁20克,红豆30克

  Tip:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

  8、双红南瓜汤

  原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

  做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

  功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

  9、归耆鸡汤

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  原料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

  做法:首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

  功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。

  10、枸杞红枣乌鸡汤

  原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

  做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

  功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

  11、茶树菇排骨汤

  材料:茶树菇50克,切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣1枚,姜片1片。

  做法:待锅中水烧开,将所有材料放入开水中,大火煮15分钟,再用中火煲30分钟即可。

  功用:消脂、清肠胃,且有瘦身作用。

  提示:不吃肉的人可不放排骨,因为有菇,所以汤也相当鲜香。

  12、西瓜乌鸡汤

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  材料:新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡1只,切块;蜜枣1枚,瘦肉200克。

  辅料:生姜1小片。

  做法:先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火煮半小时,中火煲1.5小时,这时,将切好的西瓜放入,再用中火煲半小时即可。最后,根据口味放盐。

  功用:养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤就会润滑。此汤很好看,有红色、绿色,乌鸡又是黑色的,既味美,又滋补。

  13、沙参玉竹鱼尾汤

  材料:沙参、玉竹各4克,南北杏5克,蜜枣1枚,花鲢鱼尾1条(约750克),瘦肉200克,姜1片。

  做法:先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油),两边煎成金黄色。水烧开,将所有材料放入开水中,大火烧半小时,然后中火煲1.5小时即可,最后根据口味放盐。

  功用:沙参、玉竹调气润肺、生津止渴,对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。

  提示:沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药,但药味不明显,所以这个汤是很鲜的。

  14、蜜瓜螺头鸡汤

  材料:蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉250克(干品100克),老母鸡肉500克。

  辅料:生姜1小片。

  做法:最好用传统的高且深的瓦罐,如果没有,不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),再将姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后用中火煲2小时,将蜜瓜(切成小块)放入,再用中火煲半小时即可。此时的汤水约为最初水量的一半。最后根据口味放盐。

  干螺肉用温水泡1小时,洗净待用;母鸡肉切6块,如果太肥,可去鸡皮。但不去皮最好(有鸡皮时汤香)。

  功用:此汤在香港又被称为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,女人喝最好,具有美容,滋润效果。

  15、芝麻红糖粥

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  原料:选用芝麻50克,粳米100克,红糖适量。

  做法

  1、先将芝麻炒熟,研成细末。

  2、粳米煮粥。

  3、待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。

  功效:此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。

  16、红枣莲子银耳汤

  原料:银耳,莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆。

  做法

  1、把银耳撕开,但不要太碎。用凉水浸泡后备用。

  2、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆,洗干净,用凉水浸泡。

  3、把所有的材料都倒入锅中,开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖或赤砂糖。一般2小时左右就好。

  4、等待了2小时,把锅子打开看看,全部都已经煮烂了,汤也比较粘稠。

  功效:红枣银耳莲子汤是一道传统的汉族药膳,滋润而不腻滞,补脾开胃、益气清肠、安眠健胃,香甜可口。

  17、大枣红糖水

  原料:红糖、金丝枣、姜。

  做法

  1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中。

  2、注入适量清水(用矿泉水最好);

  3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。

  功效:大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用,以免血量过多。平时适当地服用,有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。

  18、红枣菊花粥

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  原料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克、赤砂糖20克。

  做法

  1、粳米洗净,放入清水内浸泡待用。

  2、红枣洗净放入温水中泡软。

  3、菊花洗净控水待用。

  4、在锅内放入粳米及泡米水、红枣,用大火煮至沸腾后改为小火,慢慢熬至粥熟,放入菊花瓣略煮,再放入赤砂糖融化搅匀即可。

  功效:具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,消除皱纹,起到保健防病、驻颜美容的作用。尤其是干燥的季节和干燥地区的女孩子,对肤色黯淡改善非常明显。

  19、小米红糖粥

  原料:小米100克,红糖适量。

  做法

  1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。

  2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。

  功效:小米可健脾胃,补虚损,红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

  20、山楂桂枝红糖汤

  原料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。

  做法

  1、将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗。

  2、用文火煎剩1碗时,加入红糖调匀,煮沸即可。

  功效:具有温经通脉,化淤止痛功效,适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

  21、天麻红枣鱼头汤

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  材料

  鳙鱼头1个,红枣4个,天麻30克、当归10克、白芷10克、生姜3片。

  做法

  将鲤鱼的头剁开,洗干净,去水晾干,再在热锅之中放入两勺油,再放入鱼头,两面煎炸,最后放入天麻,红枣,当归,和白芷;

  将5碗水煮沸,倒入大炖盅,放入所有中药材和煎好的鱼头,加盖隔水炖一个半小时,下盐调味即可品尝。

  功效:宁神祛风、健脾补血。春天是适宜人群补血的最好时机,用鱼头和红枣、天麻等制成的药膳汤水尤其适宜女士调养气血,有宁神祛风、健脾补血之效。

  22、陈皮莲子薏米水鸭汤

  材料

  每次可选用新会陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。

  做法

  先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净;

  然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,建议先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。

  功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

  23、花生红枣汤

  材料

  牛肉650克,花生仁250克,淡奶一小罐,红枣12只,陈皮一小块。

  调料

  精盐少许,姜两片。

  做法

  牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。

  花生仁用热水烫过,去衣。

  红枣去核洗净。

  陈皮浸软,刮去瓤,洗净。

  把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜,中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。

  24、猪肾山药汤

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  配料:猪肾2只,山药100克,枸杞子50克,沙参50克,薏苡仁50克,盐、姜、葱各少许。

  制法

  猪肾,洗净,切开,除去筋膜,放冷水中浸泡2小时,每隔半小时换水1次,最后用热水焯一下以去臊味,切成小丁,备用,山药,去皮洗净,切丁,与其他药一起放入锅中,再加入猪肾及水适量,并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等,先以武火煮沸,再以文火炖至酥,即可食用。

  功效:补肾健脾,补血养颜。本膳用猪肾补肾,山药健脾,枸杞子补养肝血,沙参和胃养阴,苡仁化湿祛斑美容。适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。

  25、红豆冬瓜汤

  材料:冬瓜400g、红豆200g。

  调料:盐。

  制作方法

  1、冬瓜洗净去皮,切块,红豆洗净,浸泡6个小时后备用。

  2、锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟。

  3、将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。

  吃法:晚餐时食用,配合清淡饮食。

  功效:红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿,冬瓜本身也是很好的利尿食物。

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