豆腐不能和什么一起吃,豆腐相生相克一览表

2017-08-07柯南兄 的分享

  豆腐是中国老少皆宜的美食佳品,不仅生熟亦可食用,而且含有高蛋白,对血脂血压有很好的功效。小葱拌豆腐一清二白是一句有名的歇后语,现实生活饮食中这也是一道很常见的菜肴,但两者却不适合一起吃,两者中富含的某些元素是互相排斥,对人体不利且有损害。与豆腐不能一起吃的东西还有很多,小编下面为大家介绍豆腐相生相克的食物有哪些?

豆腐不能和什么一起吃,豆腐相生相克一览表   三联

  豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。与豆腐一起进食功效更好的的食物又有哪些?

  1、不能与蜂蜜同吃

 

豆腐不能和什么一起吃,豆腐相生相克一览表   三联

  豆腐和蜂蜜都是养分佳品,但这两种食物不能同食。由于豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。一同蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又富含多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易发生晦气于人体的生化反响。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

  2、不能与茭白同吃

  茭白中包含草酸对比多,碰到豆腐中的钙会联系构成难溶性的草酸钙,长时间一同食用易构成结石。

  3、不行与羊肉同吃

  羊肉同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺少症)。由于豆腐是由大豆制成的,性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物,与豆腐的功用恰好相反,两者长时间同吃会影响身体健康。

  4、不行与牛肉同吃

  豆腐不行与牛肉同吃,不然会简单令人发燥上火。

  5、不行与竹笋同吃

  豆腐硫酸钙,而竹笋富含草酸,两种食物遇到一同可生成草酸钙。这种白色的堆积物不只影响人体吸收钙质,并且易致使结石症。

  6、不能与柿子同吃

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  柿子和豆腐不宜一同吃,柿子含鞣酸多,豆腐中富含氯化钙,同吃易生成鞣酸钙堆积,造成胆结石、肾结石等结石疾病,建议避免。

  7、不行与鲫鱼同吃

  豆腐不行与鲫鱼同吃,不然易致使水肿。

  8、小葱不要拌豆腐

  经常说,“小葱拌豆腐——一清二白”。但实际上,用小葱拌豆腐会造成“不清不白”。由于葱中的草酸易与豆腐中的钙联系成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长时间食用易致使结石。

  和豆腐一起吃效果更好

  豆腐+金针菇:可降血压、降血脂

  豆腐+西红柿:可补脾健胃

  豆腐+白萝卜:可促进吸收

  豆腐+芦笋:可防止尿酸结石

  豆腐+韭菜:可治疗便秘、清热散血

  豆腐+油菜:可增强机体免疫力

  豆腐+紫菜:可清热解毒

  豆腐+生菜:可美白护肤、清肝利胆

豆腐不能和什么一起吃,豆腐相生相克一览表   三联

  豆腐+海带:可均衡营养、降血压

  豆腐+蛤蜊:可补气养血、美容养颜

  豆腐+三文鱼:可滋阴润燥、健脾开胃

  豆腐+鲢鱼:可解毒美容、温补脾胃、补充蛋白质

  豆腐+黄瓜:可降血脂

  豆腐+蘑菇:可促进血液循环

  豆腐+鳝鱼:可加倍吸收钙

  豆腐+鲑鱼:可滋阴润燥、健脾开胃

  豆腐+多宝鱼:可营养互补

  豆腐+大白菜:可清热利尿

  豆腐+黑木耳:可健脾养胃

  豆腐+鳙鱼:可补钙

  豆腐+鲇鱼:可提高营养吸收率

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