可以在家做的最简单面食做法大全带图解

2017-08-05咸蛋超人22 的分享

   面食可以说是在生活中非常常见的,像是面条,馒头,包子之类的几乎都是天天吃的,而且,也是可以在家自己制作,下面一起来看看面食的一些做法吧。

  虾仁锅贴

  食材

  虾适量,猪肉适量,胡萝卜适量,饺子皮适量,姜适量,白胡椒粉适量,葱适量,鸡蛋适量,淀粉适量,料酒适量,盐适量,酱油适量,蒜末适量,米醋适量,虾油适量,食用油适量,

  虾仁锅贴的做法步骤

  1、虾去壳去虾肠,洗净沥干水份,加姜,盐,料酒,白胡椒粉,淀粉拌均腌制半小时入味备用。

  2、猪肉(这里用的是里脊肉,喜欢肥瘦相间的可以用猪的前夹肉)洗净沥干水份,剁肉碎加适量料酒,盐,酱油搅拌均匀腌制半小时入味备用。

  3、将胡萝卜去皮,刨丝剁碎后挤干水份备用。同时葱洗净沥干水份,切碎备用。

  4、将胡萝卜碎,葱碎,鸡蛋,一点点盐和食用油加入腌制好的肉末里往一个方向搅拌均匀。

  5、全部食材备齐

  6、取一饺子皮,将一小勺腌制好的肉馅放中间,在放一只腌制好的虾仁,对折捏上即可。

  7、部分包好的锅贴

  8、热锅倒入少许油,小火,将包好的锅贴码入锅中,略微煎至定型,后浇少许水盖上锅盖焖至水收干,皮变色,即可出锅。

  9、蘸汁:少许米醋,一点蒜末,一勺虾油即可(没有虾油用芝麻油代替也可以)

  10、虾仁锅贴蘸虾油醋,味道不是一般的美味。

  韭菜盒子

       食材

  鸡蛋2个,热水190克,粉丝200克,韭菜300克,面粉350克,食盐适量,麻油3汤匙,五香粉3小勺,

  做法

  1、准备好材料

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