早餐鸡蛋饼的做法大全图解(2)

2017-08-04胡先生09 的分享

  早餐吃鸡蛋饼怎么做呢

  材料:面粉,牛奶,鸡蛋,香葱,盐,

  步骤:

早餐鸡蛋饼的做法大全图解       三联

  1. 用牛奶将面粉和成糊状,再加入打散的鸡蛋,共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末。

早餐鸡蛋饼的做法大全图解       三联

  2. 、(取平底锅,老式的做法是将锅烧热后,改小火,然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍)取一张厨房用纸,浸油,然后,用纸将锅内均匀地抹一遍。

早餐鸡蛋饼的做法大全图解       三联

  3. 取一勺面糊,取之前要将面糊上下再翻一翻,以便均匀。

早餐鸡蛋饼的做法大全图解       三联

  4. 倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底。

早餐鸡蛋饼的做法大全图解       三联

  5. 待饼的边缘略稍起翘,用手将饼翻个面。

早餐鸡蛋饼的做法图解6

  6. 再略烘一下便可起锅。

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