宝宝断奶食谱做法大全,让宝宝跟上营养(3)

2018-01-13oscar13 的分享

  2.麦片磨成粉;3麦片粉和水果倒入原味酸奶中搅拌均匀,放入冰箱;

  3.宝宝食用时再取出,用牛奶调至适当的浓度即可。

  十二、橙汁胡萝卜饼

  材料:鸡蛋2个,牛奶160克,薄力面粉60克,胡萝卜20克,橙汁1大勺,水淀粉1小勺

  1.鸡蛋打成蛋液,与牛奶60克拌匀,加入面粉,搅拌成面糊;

  2.倒入剩余的100克牛奶,搅拌均匀,常温下放置2个小时以上,或放入冰箱冷藏一夜;

  3.平底煎锅烧热,用干净的碗巾蘸少许黄油或食用油,在锅底上涂匀;

  4.用勺子将面糊倒入平底锅中,煎成薄饼;

  5.胡萝卜煮熟,用擦板擦成胡萝卜泥;

  6.将胡萝卜泥和橙汁倒入锅中煮开,撒入水淀粉搅拌后煮开,倒在薄饼上即成。

  十三、菠菜鱼肉粥

  材料:鱼肉块30克,菠菜4颗,泡好的大米4大勺,海带1小段,清水一杯

  1.海带用干净的湿布擦去表面上白色烟渍,浸在清水中泡发;

  2.鱼块煮熟,挑净鱼刺,刮成泥,菠菜用开水烫一下捞出,沥干水分,切碎备用;

  3.锅中加清水,放入泡好的海带,煮30分钟,捞出海带,在海带汤中放入泡好的大米,用小火熬煮成粥;

  4.放入鱼肉泥和菠菜拌匀,再煮开一次即成。

  十四、油菜牡蛎粥

  材料:泡好的大米4大勺,牡蛎2个,油菜2颗,葱白1小段,海带1段,清水150毫升,香油1小勺

  1.海带放入水中,煮30分钟,捞出,只留海带汤备用;

  2.油菜切碎,葱白切成葱花备用;

  3.牡蛎出去碎壳泥沙,用盐水淘洗干净后切碎;

  4.锅置火上,加香油烧热,放葱花和牡蛎略炒;

  5.倒入泡好的大米略炒,放入切碎的油菜和海带汤,用小火熬煮成粥;

  6、待米粒煮成稠粥时,关火即成。

  十五、豆腐丸子汤

  材料:豆腐50克,洋葱1/8个,胡萝卜1块,菠菜2颗,食用油少许,鸡肉高汤1/2杯

  1.用盘子压豆腐约30分钟,滤去水分;

  2.菠菜用开水烫下,沥干水分后切碎,胡萝卜煮熟后捣成泥;

  3.将洋葱切碎,锅中加香油烧热,放入洋葱丁,略炒后盛出;

  4.豆腐、菠菜、胡萝卜泥、洋葱丁放盆中均匀;

  5.锅中加清水烧开,用小勺将步骤4的材料做成小丸子放入开水中;

 

  6.待小丸子煮熟飘起后捞出,盛入碗中,浇上烧开的鸡肉高汤即可。

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