亲爱的客栈刘涛用什么做的煎饼,好吃到想蹦跶

2017-10-12姗姗来迟13 的分享

  随着中餐厅结束后又迎来亲爱的客栈,在节目的第一期里面刘涛到了客栈后就开始为老公制作煎饼,荧幕面前的观众们看着即嘴馋也羡慕,那么,煎饼果子怎么做呢?一起来看看煎饼果子的营养价值吧。

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  一、亲爱的客栈刘涛用什么做的煎饼


  1.将事先准备好的松饼粉放进大碗里混合均匀。

  2.另取一只小碗,加入定量的牛奶并充分搅拌。

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亲爱的客栈刘涛用什么做的煎饼

  3.直到它们彻底融合,浑然一体!然后用保鲜膜把大碗盖住,在常温下放置15分钟。然后加入我们事先放凉了的黄油液,并充分搅拌。搅拌均匀后,把切碎的草莓块儿倒入充分混合好的面糊中,进行最后一次微微的搅拌。

  4.在平底锅里刷一圈黄油,以防沾锅。倒入2到3汤匙的面糊,一面充分凝固后,将饼翻面,直到呈现金黄色。

  二、get简单易学的煎饼果子做法


  食材:面粉20克,玉米面20克,黄豆面30克,鸡蛋适量,葱适量,榨菜适量,油条适量,蒜蓉辣酱适量,甜面酱适量,白糖适量,油适量,清水150克步骤

煎饼果子的做法步骤1

  1.将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。

煎饼果子的做法步骤2

  2.慢慢加入清水,边搅拌成无颗粒状的面糊。

煎饼果子的做法步骤3

  3.准备配料,榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。

煎饼果子的做法步骤4

  4.平底锅涂一层薄薄的油,将面糊倒入。

煎饼果子的做法步骤5

  5.晃动平底锅,使面糊铺满整个锅底。

煎饼果子的做法步骤6

  6.饼皮成形后,打入一个鸡蛋。

煎饼果子的做法步骤7

  7.用铲子将鸡蛋搅散,铺满整个饼皮。

煎饼果子的做法步骤8

  8.鸡蛋凝固后,翻面。

煎饼果子的做法步骤9

  9.涂上甜辣酱。

煎饼果子的做法步骤10

  10.撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。

煎饼果子的做法步骤11

  11.放入油条半根。

煎饼果子的做法步骤12

  12.卷起出锅。

  三、煎饼果子吃多了会发胖吗?


  煎饼果子是用油炸的,热量还是稍微高一些吧,如果你要减肥的话,建议不要吃煎饼

  四、关于煎饼果子的营养价值


  煎饼主要是用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物为原料制作而成的,它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。其中,大量的粗纤维可以帮助人体清除垃圾,达到排毒的功效,而且可以中和人体的酸碱度,缓解疲劳。

  常常吃煎饼还可以促进血液循环、降血脂、促进消化的功效,有益于肠胃健康。另外,煎饼的耐嚼,吃煎饼还可以增强我们牙齿的咀嚼能力,有益于牙齿健康。

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